أطعمة تمد أجسامنا بالبوتاسيوم أكثر من الموز

نون- غالباً ما يعتبر الموز الخيار الأول لم يرغبون في الحصول على كميات مناسبة من البوتاسيوم الضروري لوظيفة الأعصاب والعضلات، والحفاظ على إيقاع القلب السليم، وتنظيم ضغط الدم، و بالوقت الذي تحتوي فيه ثمرة موز واحدة على ما يعادل 422 مغم من البوتاسيوم وفقاً لما نشرته صحيفة Times of India، بينما كشفت الدراسات أن بعض العناصر الغذائية الأخرى تحتوي على كميات أعلى دعونا نتعرف عليها:

*السبانخ
تعتبر الخضروات الورقية مثل السبانخ من المصادر الممتازة للبوتاسيوم.

*الفاصوليا والبقوليات
تحتوي البقوليات المختلفة، مثل الفاصولياء والفاصوليا السوداء والعدس، على نسبة عالية من البوتاسيوم.

*الفواكه الغنية بالبوتاسيوم
تشمل قائمة الفواكه الغنية بالبوتاسيوم المشمش والشمام والبرتقال، كما أن بعض أنواع الفواكه المجففة مثل الزبيب توفر كمية مناسبة من البوتاسيوم.

*الأسماك
تعد بعض أنواع الأسماك، مثل السلمون والتونة، مصادر جيدة للبوتاسيوم. على سبيل المثال، يحتوي كل 141 غراما من السلمون المعلب على 487 ملغراما من البوتاسيوم.

*الأفوكادو
يعد الأفوكادو فاكهة غنية بالبوتاسيوم ويمكن أن تحتوي ثمرة متوسطة الحجم على كمية بوتاسيوم أكثر من الموز.

*البطاطا الحلوة
تحتوي حبة البطاطا الحلوة متوسطة الحجم على كمية أكبر من البوتاسيوم تقدر بنحو 542 مغم مقارنة بـ422 مغم في الموز.

*منتجات الألبان
يحتوي الحليب والزبادي على البوتاسيوم، وكذلك بعض أنواع الجبن مثل السويسري وجبن الشيدر. ويحتوي كوب من اللبن الرائب على 961 مغم من البوتاسيوم.

*الشمندر
يعتبر الشمندر، أو البنجر، سواء كان نيئًا أو مطبوخًا، مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم.

*المكسرات والبذور
يعتبر اللوز والفستق وبذور عباد الشمس والفول السوداني من الخيارات غنية بالبوتاسيوم وغيرها من العناصر الغذائية المفيدة صحيًا.

كرنب بروكسل
يحتوي كرنب بروكسل، أو الكُرُنْب المسوَّق، على كمية جيدة من البوتاسيوم لكل وجبة.