أيهما بها كافيين أكثر القهوة الجاهزة أو المصنوعة منزلياً؟

نون - أظهرت دراسة أن القهوة الجاهزة، التي يتم شراؤها من منافذ البيع الشهيرة، تحتوي على ما يصل إلى ثلاثة أضعاف كمية الكافيين الموجودة في القهوة المصنوعة في المنزل، بحسب ما ورد في تقرير نشرته "ديلي ميل" البريطانية نقلًا عن دورية
حذر الباحثون من أن المستهلكين الذين يشربون ثلاثة أو أربعة أكواب فقط في اليوم قد يتجاوزون الحد اليومي الآمن للكافيين وهو 400 ملغم.

كشفت الاختبارات، التي أجريت على أكثر من 200 نوع من القهوة تم شراؤها من سلاسل شهيرة عالميًا، أن القهوة الأميركية تحتوي على أعلى مستويات الكافيين، بمعدل حوالي 140 ملغم لكل مشروب، في حين أن القهوة المصنوعة في المنزل بملعقة صغيرة لكل شخص تحتوي على أدنى مستويات، أي حوالي 23 ملغم.
يمكن أن يسبب الكافيين المنشط والمنبه إلى المعاناة من الأرق والغثيان وسرعة ضربات القلب والصداع عند شربه بشكل مفرط.

تأتي النتائج بعد أيام قليلة من اكتشاف فريق منفصل من العلماء من كلية الطب ومستشفى زيدوس في الهند أن شرب أكثر من 400 ملغم من الكافيين يوميًا يرتبط بارتفاع ضغط الدم، الذي يعتبر عامل خطر رئيسي للنوبات القلبية والسكتات الدماغية.