دراسة.. الشخصيات الرصينة لا تفضل الأطعمة الحارة

نون - وجدت دراسة جديدة أن تفضيل الأطعمة الحارة أو اللطيفة هي مسألة تتعلق بالشخصية، فالباحثين في جامعة بنسلفانيا، أخضعوا 184 شخصاً غير مدخن، عمرهم يتراوح بين 18 و45 عاماً لاختبارات، لمعرفة إن كانوا من أصحاب الشخصية المنفتحة على التجارب الجديدة والمخاطر، أو أصحاب الشخصية الأكثر رصانة وأقل انفتاحاً على التجارب. وأعطي المشاركون في الدراسة كمية صغيرة من مادة كابسيسين المستخلصة من الفلفل الحار، وطلب منهم بعدها تحديد مدى تفضيلهم للأطعمة الحارة مع زيادة كثافة المادة.mbc