دراسة: تناول الأسماك يقلل فرص الإصابة بالعمى

نون - كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون إسبان، أن تناول وجبتين من الأسماك في الأسبوع كافٍ لخفض خطر الإصابة بالعمى للأشخاص الذين يعانون من مرض السكر من النوع 2.<br><br>وحسبما ذكر الموقع الطبي الأمريكي “Health Day news”، فإن اعتلال الشبكية السكري هو من المضاعفات الخطيرة لمرض السكر من النوع 2 الناتج عن انخفاض كبير في إمدادات الدم إلى شبكية المريض.<br><br>وقال كبير الباحثين “أليكس سالافيلا”، إن “اعتلال الشبكية السكري هو السبب الأكثر شيوعاً من العمى المتعلق بالسكر”.<br><br>وأوضح سالافيلا، الباحث في مركز البحوث “BIOMEDICA” في مدينة برشلونة الإسبانية، أن الاستهلاك المنتظم للمأكولات البحرية وخاصة الأسماك الدهنية يخفض خطر اعتلال الشبكية السكري بمعدل 48%.<br><br>وأضاف الباحثون، أن الأطعمة الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية لا يمكن الاستغناء عنها في النظام الغذائي اليومي، والمكملات الغذائية التي تحتوي على أحماض أوميجا 3 نادراً ما تعوض عن سوء التغذية الأساسية، لذلك يجب تناول الأسماك الدهنية مرتين أسبوعياً، مثل السلمون والماكريل والتونة.