أكياس رقائق البطاطا تحوي مواد كيميائية مسرطنة

نون- أظهرت الأبحاث الطبية المنفذة أخيرا، أن أكياس رقائق البطاطا التجارية تحتوي على مستويات عالية من المواد الكيميائية المرتبطة بأمراض السرطان.<br><br>وعُثر على مستويات مرتفعة من المركب الكيميائي السام أكريلاميد الذي يتكون في أثناء عملية الطهي، في واحد على الأقل من 5 أصناف لرقائق البطاطا، وفق ما نشرته شبكة روسيا اليوم الاخبارية.<br><br>ووجد الخبراء أن أكياس رقائق البطاطا التي تُباع تحت العلامة التجارية الخاصة بـ Tyrrell، تحتوي أعلى نسبة من المواد الكيميائية المسرطنة، وغيرها من العلامات التجارية، بما في ذلك تيسكو و أسدا وسينسبوري .<br><br>في وقت سابق من هذا العام، أحدثت وكالة معايير الأغذية (FSA)، جدلا واسعا مع نشر تحذيرات حول تناول رقائق البطاطا المطهية والمقلية، بسبب نسب الأكريلاميد .