الأكل ببطء يساعد على تنزيل الوزن

نون- أظهرت دراسة يابانية على أشخاص مصابين بالسكّري أنّ الإبطاء في الأكل يساعد على تنزيل الوزن. <br><br>ونشرت هذه الدراسة الثلثاء في مجلة بي أم جي أوبن وتناولت 60 ألف شخص، وقد أظهرت وجود صلة بين الأكل بسرعة وزيادة الوزن.<br><br>وقال معدو الدراسة وهم باحثون في جامعة كيوشو تغيير سرعة الأكل من شأنه أن يؤدي إلى تغيير في السمنة، ومؤشّر كتلة الجسم .<br><br>وأضاف الباحثون تقليص سرعة تناول الطعام يمكن أن تكون فاعلة في تجنّب السمنة .<br><br>ودرس الباحثون ملفات طبية لقرابة ستين ألف شخص بين العامين 2008 و2013 كانوا مصابين بنوع من داء السكري ناجم غالبا عن السمنة.<br><br>وتبين أن الأشخاص الذين قالوا إنهم يأكلون على مهل (7 %) كانوا أقل سمنة من المتوسط.<br><br>أما الذين يتناولون طعامهم بسرعة معتدلة (56 %) وبسرعة عالية (37 %)، فكانوا أكثر ميلا للسمنة بنسبة 36,5 % للفئة الثانية، و44,4 % للفئة الثالثة.<br><br>ونصح الباحثون أيضا بعدم تناول أي طعام بعد العَشاء، وعدم تناول الطعام قبل ساعتين من النوم.<br><br>وعلّق سيمون كورك الباحث في إمبريال كوليج في لندن إنها دراسة مهمة تثبت ما كنا نفكّر به ، فيما دعا باحثون آخرون إلى إجراء دراسات أخرى أوسع لا تشمل فقط أشخاصا مصابين بالسكري.<br><br>النهار