الفاصولياء الخضراء مفتاح الرشاقة

نون - أوردت مجلة أبوتيكن أومشاو الألمانية أن الفاصولياء الخضراء تعد بمثابة مفتاح الرشاقة، حيث تحتوي على القليل من الكربوهيدرات.<br><br>وأوضحت المجلة المعنية بالصحة أن 100 غرام من الفاصولياء الخضراء، التي تندرج ضمن البقوليات، تحتوي على 5.1 غرام فقط من الكربوهيدرات.<br><br>وبالإضافة إلى ذلك، تزخر الفاصولياء الخضراء بالمعادن والفيتامينات، فهي غنية بالبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامينات B، كما أنها غنية بالألياف الغذائية المهمة لعملية الهضم، والتي تُطيل الشعور بالشبع أيضاً.<br><br>ولا يجوز تناول الفاصولياء الخضراء نيئة، لأنها تحتوي على مواد ضارة مثل مادة ليكتين ومادة فاسين ، والتي يتم القضاء عليهما عند طهي الفاصولياء.<br><br>كما أن الفاصولياء لا تناسب مرضى النقرس بسبب احتوائها على الكثير من مادة بيورين . <br><br>د ب أ<br>