فوائد الثوم لكبار السن

نون - يدخل الثوم في العديد من مطابخ وأكلات العالم، نظرا للنكهة التي يمكن أن يضيفها إلى الطعام بالإضافة لفوائده الصحية الكبيرة.<br><br>كشفت دراسة أجراها علماء من الصين والولايات المتحدة حقيقة مهمة، حول فوائد الثوم وبخاصة لكبار السن.<br><br>الدراسة شملت أكثر من 27 ألف مسن في الصين، من الذين تناولوا الثوم لأكثر من 5 مرات في الأسبوع، يلاحظ انخفاض خطر الوفاة بمعدل وصل لـ11 في المئة/ مقارنة بالذين تناولوه أقل من مرة في الأسبوع.<br><br>شمل البحث أشخاصا تجاوزوا سن الثمانين والتسعين عاما في فترة امتدت بين عامي 1998 و2011.<br><br>يتميز الثوم بالقيمة الغذائية الكبيرة لاحتوائه على مضادات الأكسدة والفيتامينات والأحماض الأمينية وسكريات الأليجو الفركتوزية وغيرها من المكونات.(سبوتنيك)