مفاجأة... سلبيات الامتناع عن الخبز بهدف إنقاص الوزن

نون- اكتشف خبراء في التغذية أن الامتناع عن تناول الخبز بسبب الحمية لإنقاص الوزن يؤدي إلى الشعور بالوهن والإرهاق إلى جانب الميل إلى الكسل وقلة الحركة.<br><br>واعتبر الخبراء أن تناول الخبز له فوائد، حيث يعتبر مصدرا للكربوهيدرات التي تساعد في رفع مستويات السيروتونين العصبي المنظم للمزاج، بحسب موقع ويب طب .<br><br>ورأى الخبراء ضرورة تناول الخبز بشكل يومي باعتباره مصدراً لطاقة الجسم، وأشاروا إلى أن الابتعاد عنه والتوقف عن أكله أثناء الحمية لإنقاص الوزن يسبب فقدان الماء بدلا عن الدهون.<br>وتساهم الكربوهيدرات الموجودة في الخبز برفع مستويات السيروتونين، فالحالة المزاجية تتناسب طردياً مع نسبته في الدماغ، مما يصيب من يتخلى عن الخبز بتقلبات مزاجية مجهولة السبب.<br><br>ويؤدي إيقاف تناول الخبز إلى الشعور بالوهن والإرهاق إلى جانب الميل إلى الكسل وقلة الحركة.<br><br>ويسبب نقص الكربوهيدرات في الوجبات، بأعراض تشبه أعراض الإصابة بالإنفلونزا كالضعف الشديد والغثيان والنعاس، فضلاً عن إصابتهم بالإمساك لما تحتويه الكربوهيدرات من ألياف.<br><br>وتتسبب البدائل التي يلجأ إليها البعض عوضا عن الخبز مثل المعكرونة والأرز والحلويات في الإصابة بالسمنة وزيادة الدهون وارتفاع البروتينات ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب .<br><br>وينصح الأطباء بتناول الخبز لكن بكميات قليلة على أن يكون مصنوعا من الدقيق الأسمر. (وكالات)