10 أطعمة صحية تكسبك الوزن وتبني عضلاتك

نون - يمكن أن يكون اكتساب الوزن أمرا صعبا بالنسبة لبعض الأشخاص بالصعوبة ذاتها التي يجدها هؤلاء الذين يسعون لفقدان الوزن.<br><br>ويمكن إضافة أطعمة معينة إلى النظام الغذائي تجعل زيادة الوزن صحية وفعالة، وفيما يأتي أفضل الأطعمة التي تساعدك على زيادة الوزن بطريقة صحية.<br><br>الحليب<br><br>استخدم اللبن كعامل مساعد لزيادة الوزن وبناء العضلات لعقود، فهو يخلق توازنا جيدا بين البروتينات والكربوهيدرات والدهون كما أنه مصدر جيد للكالسيوم و الفيتامينات والمعادن الأخرى.<br><br>الأرز<br><br>من أهم المصادر الصحية -أيضا- لزيادة الوزن وبناء العضلات ويوفر كوب واحد من الأرز الأبيض المطبوخ 204 سعرات حرارية و 44 غراما من الكربوهيدرات وكمية قليلة جدا من الدهون.<br><br>المكسرات<br><br>تعتبر المكسرات خيارا مثاليا إذا كنت تبحث عن زيادة الوزن، وتحتوي حفنة صغيرة فقط من اللوز على 170 سعرة حرارية و6 غرامات من البروتين و4 غرامات من الألياف و 15 غراما من الدهون الصحية.<br><br>اللحوم الحمراء<br><br>تعتبر اللحوم الحمراء من أفضل الأطعمة لبناء العضلات، إذ يحتوي 170 غراما من شرائح اللحم على نحو 5 غرامات من الليوسين وهو من الأحماض الأمينية الرئيسة التي يحتاجها الجسم لتحفيز نمو البروتين العضلي وإضافة أنسجة عضلية جديدة.<br><br>كما أنها واحدة من أفضل المصادر الطبيعية للكرياتين الغذائي، والذي يعتبر أفضل مكمل لبناء العضلات في العالم.<br><br>البطاطس<br><br>تعتبر البطاطس خيارا سهلا وفعالا لإضافة سعرات حرارية إضافية، ولا تضيف البطاطس الكربوهيدرات والسعرات الحرارية فقط، بل إنها تزيد أيضا من مخزون الجليكوجين في العضلات.<br><br>الفواكه المجففة<br><br>تعتبر الفواكه المجففة وجبة خفيفة عالية السعرات الحرارية مليئة بمضادات الأكسدة والمغذيات الأخرى.<br><br>وتحتوي الفواكه المجففة على نسبة عالية من السكر بشكل طبيعي، لذا فهي تساعد على اكتساب الوزن، كما تحتوي على الكثير من الألياف والفيتامينات والمعادن.<br><br>خبز الحبوب الكاملة<br><br>يعتبر خبز الحبوب الكاملة مصدرا جيدا للكربوهيدرات التي تساعد على زيادة الوزن، ويمكن الحصول على وجبة عالية السعرات الحرارية ومتوازنة من خلال الجمع بين الخبز ومصادر البروتين مثل: البيض، واللحوم، والجبن.<br><br>الأفوكادو<br><br>يمتلئ الأفوكادو بالدهون الصحية والسعرات الحرارية وبالتالي يساعد على زيادة الوزن.<br><br>وتوفر حبة أفوكادو واحدة كبيرة نحو 322 سعرا حراريا و 29 غراما من الدهون و 14 غراما من الألياف، كما يحتوي الأفوكادو -أيضا- على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية المفيدة.<br><br>الشوكولاتة الداكنة<br><br>تعتبر الشوكولاتة الداكنة مصدرا مهما لمضادات الأكسدة، وتحتوي الشوكولاتة الداكنة على 70 % من الكاكاو الذي يساعد في تنظيم هرمونات التوتر ومستويات السكر في الدم، كما يساعد -أيضا- في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان والالتهابات والإجهاد، كما تتميز الشوكولاتة الداكنة بسعرات حرارية عالية؛ ما يسمح بزيادة الوزن بشكل صحي.<br><br>الجبن<br><br>مثل الشوكولاتة الداكنة، فالجبن غني بالسعرات الحرارية والدهون، إلا أن العديد من أنواع الجبن تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول والدهون المشبعة؛ لذا يجب تناولها باعتدال.