مواد غذائية قد تساعد على الوقاية من كورونا

نون - أعلنت البروفيسورة مارغريتا كوروليوفا، أن الدهون الحيوانية والنباتية غير المكررة يجب أن تكون ضمن النظام الغذائي للشخص في فترة جائحة كوفيد-19 .<br><br>وتشير البروفيسورة، في حديث لصحيفة روسيسكايا غازيتا ، إلى أن هذه المنتجات تحتوي على نسبة عالية من المواد المغذية والمفيدة التي قد يمكنها توفير حماية من الفيروسات، ومنع انتشارها. لذلك تنصح بتناول 1.5-2 ملعقة شاي من السمن الحيواني في اليوم.<br><br>وتقول، إن تناول بيض الدجاج أو بيض طائر السمان في وجبة الفطور يعتبر مصدرا مهما لفيتامينات A وD و E، والتي تعتبر ضرورية للغاية لتعزيز المناعة .<br><br>وينصح خبراء التغذية بتناول المكسرات والبذور في النهار.<br><br>وتقول البروفيسورة، من المهم ألا تكون المكسرات والبذور مقلية أو خضعت لمعالجة حرارية، لأن الدهون التي تحتويها تتأكسد .<br><br>وتنصح بتناول الأسماك وزيت الزيتون والأفوكادو وزيت شجرة أركان وتسمى أيضا (الهرجان أو لوز البربر).<br><br> نوفوستي