الكافيين يخفض مستوى الكوليسترول الضار ولكن؟

نون - كشفت دراسة جديدة أجرتها جامعة ماكماستر في كندا عن أن الكافيين الموجود في القهوة يقلل من الكولسترول الضار وبالتالي يحمى من أمراض القلب، وحدد العلماء بروتينات معينة يعمل عليها الكافيين، والتي تساعد الكبد على إزالة الكولسترول الضار من مجرى الدم وبالتالي توفر الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية.<br><br>دراسات عديدة تُظهر أهمية الكافيين<br>جرّبي القهوة المفلترة لخفض نسبة الكوليسترول في الدم<br>لقد بيّنت نتائج دراسات حديثة أخرى سابقة لهذه الدراسة الكندية ما لتناول القهوة والشاي من فوائد على صحة القلب والأوعية الدموية، والآن تمَّ التأكد من هذه الصلة؛ وهو أن الكافيين فيهما يعمل على خفض مستوى الكوليسترول الضار.<br>لذلك، فإنَّ تناول القهوة يساهم في تحسين قدرة الكبد على التخلص من الكوليسترول الضارّ LDL، كما يقول البروفيسور ريتشارد أوستن، المشرف على دراسة الجامعة الكندية.<br><br>عناصر غذائية تحتوي على الكافيين<br>- الشاي الأسود أو الأخضر: يحتويان أيضاً على الكافيين، الذي يمنح الجسم تأثيراً محفزاً، ويساعد في التغلب على الانخفاض الحاد في الأداء.<br>- مشروب المتّة: يحتوي على الكافيين، وهو مشروب مصنوع من أوراق الشاي المجففة، ويشيع شربه في دول أمريكا الجنوبية.<br>- الشوكولاتة السوداء: قطعة من الشوكولاتة الداكنة (100 جرام) تحتوي على 80 ملج من الكافيين.<br>- مشروبات الطاقة: عبوة من بعض مشروبات الطاقة (250 مل) تحتوي على 80 ملج من الكافيين.<br>- المشروبات الغازية: عبوة كولا دايت (330 مل) تحتوي على 42 ملج من الكافيين.<br>- الآيس كريم: يحتوي الآيس كريم بنكهة القهوة على 52 ملج من الكافيين في كل ملعقتين.