معوقات امتصاص الكالسيوم

نون - يوجد عدة عوامل تقلل من امتصاص الكالسيوم في الجسم، ومنها:<br><br>1. الكمية المتناولة: كلما زادت كمية الكالسيوم المتناولة، انخفضت كفاءة امتصاصها في الجسم.<br><br>2. المرحلة العمرية: فعالية امتصاص الكالسيوم تقل مع تقدم العمر. الرضع والأطفال يمتصون حوالي 60٪ من الكالسيوم المتناول، بينما يمتص البالغين حوالي 15-20٪، باستثناء فترة الحمل حيث يزيد امتصاص الكالسيوم.<br><br>3. مكونات الطعام: بعض الأطعمة تحتوي على مركبات قد تعيق امتصاص الكالسيوم، مثل حمض الفيتيك الموجود في نخالة القمح ومنتجات الحبوب الكاملة، والفاصوليا، وبروتين الصويا. أيضًا، حمض الأكساليك الموجود في الفاصوليا والسبانخ والبطاطا الحلوة وخضروات الكرنب يقلل أيضًا من امتصاص الكالسيوم.<br><br>4. مرض حساسية القمح: يؤدي مرض حساسية القمح (التسمم الغذائي) إلى تلف بطانة الأمعاء الدقيقة وتقليل قدرتها على امتصاص الكالسيوم وغيرها من العناصر الغذائية.<br><br>5. التدخين وعدم ممارسة الرياضة والتوتر: يمكن أن تؤثر هذه العوامل في تقليل كفاءة امتصاص الكالسيوم.<br><br>بالإضافة إلى ذلك، هناك عوامل أخرى تزيد من خسارة الكالسيوم من الجسم، بما في ذلك:<br><br>- كمية الصوديوم المتناولة: تناول كميات كبيرة من الصوديوم يزيد من إخراج الكالسيوم عن طريق البول.<br>- كمية الفسفور المتناولة: استهلاك كميات كبيرة من الفسفور، خاصة عبر المشروبات الغازية، يمكن أن يؤدي إلى انخفاض الكتلة العظمية وزيادة خطر الكسور.<br>- استهلاك الكافيين: يقلل استهلاك المشروبات التي تحتوي على الكافيين من امتصاص الكالسيوم في الجسم.<br>- تناول الخضار والفواكه: قد يؤدي تناول الخضار والفواكه إلى تقليل إخراج الكالسيوم من الجسم ولكن قد يقلل من كفاءة امتصاصه في الأمعاء.<br>- كمية البروتين المتناولة: زيادة تناول البروتين يؤدي إلى زيادة إخراج الكالسيوم من الجسم، ولكنه قد يزيد من امتصاص الكالسيوم من الأمعاء.<br><br>هذه هي بعض العوامل التي تقلل من امتصاص الكالسيوم في الجسم وتزيد من خسارته. يجب الحرص على توازن النظام الغذائي وتضمين مصادر جيدة للكالسيوم والحفاظ على نمط حياة صحي لدعم صحة العظام والكثافة المعدنية للعظام.