طريقة عمل قهوة بالحليب

نون - القهوة الساخنة بالحليب:<br><br>مدة التحضير: 5 دقائق<br>مدة الطبخ: 2 دقيقتان<br>عدد الحصص: حصتان<br><br>المكونات:<br><br>2 ملعقة صغيرة من القهوة الفورية.<br>ملعقة كبيرة من السكر.<br>كوب من الحليب السائل.<br>طريقة التحضير:<br><br>ضع السكر والقهوة في كوب مع ملعقة من الحليب وقم بالتحريك بسرعة باستخدام ملعقة حتى تتجانس المكونات وتصبح لديك خليط لونه بني فاتح ورغوي.<br>ضع الحليب في إبريق صغير على حرارة متوسطة حتى يغلي، وتأكد من مراقبته لكي لا يفور.<br>صب الحليب ببطء فوق خليط القهوة والتحريك، ثم قسّم الخليط في كوبين وقدمه مباشرة.<br>القهوة بالحليب على الطريقة الهندية:<br><br>المكونات:<br><br>ملعقة كبيرة من القهوة سريعة التحضير.<br>ملعقتان كبيرتان من السكر، أو حسب الرغبة.<br>كوب من الحليب.<br>ملعقة صغيرة من الماء.<br>كاكاو غير محلى للتزيين.<br>طريقة التحضير:<br><br>ضع القهوة والسكر والماء في كوب وقم بالتحريك بسرعة للحصول على خليط رغوي.<br>قم بغلي الحليب على حرارة متوسطة، ثم أضفه إلى خليط القهوة وزيّن الكوب بالكاكاو وقدّمه مباشرة.<br>القهوة بالحليب والعسل:<br><br>المكونات:<br><br>كوب من قهوة الإسبريسو الساخنة.<br>نصف كوب من الحليب الكامل الدسم.<br>ربع كوب من العسل.<br>ثمن ملعقة صغيرة من القرفة.<br>ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.<br>طريقة التحضير:<br><br>ضع جميع المكونات، عدا الفانيليا، في قدر صغير على حرارة متوسطة حتى يسخن دون أن يغلي، ثم ابعد القدر عن النار.<br>أضف الفانيليا وقم بالتحريك، ثم قسّم القهوة في أكواب التقديم وقدّمها مباشرة.<br>القهوة المثلجة بالحليب:<br><br>المكونات:<br><br>كوب من مكعبات القهوة المثلجة.<br>فنجان من القهوة الباردة.<br>ملعقة كبيرة من الكريمة.<br>ملعقة كبيرة من الحليب السائل.<br>ملعقتان صغيرتان من السكر.<br>طريقة التحضير:<br><br>ضع جميع المكونات في كوب مناسب وقم بالتحريك حتى تتجانس المكونات، ثم قدم القهوة مباشرة.<br>القهوة بحليب اللوز:<br><br>المكونات:<br><br>ثلاثة أكواب من قهوة الإسبريسو.<br>حليب لوز بارد.<br>طريقة التحضير:<br><br>ضع القهوة في علبة مكعبات الثلج وأدخلها إلى الفريزر طوال الليل.<br>ضع مكعبات القهوة في أكواب التقديم، حوالي كوبين أو ثلاثة أكواب.<br>املأ الكوب بحليب اللوز وقدم القهوة باردة.<br>القهوة بحليب جوز الهند:<br><br>المكونات:<br><br>أربعة أكواب من القهوة المخمرة.<br>400 مليلتر من حليب جوز الهند الكامل الدسم.<br>ثلاث ملاعق كبيرة من شراب القيقب.<br>ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.<br>ربع ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز.<br>مكعبات ثلج.<br>طريقة التحضير:<br><br>ضع القهوة في الثلاجة حتى تبرد، وضع حليب جوز الهند في قدر صغير على حرارة متوسطة حتى يغلي مع التحريك المستمر، ثم خفض الحرارة وأضف شراب القيقب.<br>اترك الحليب على حرارة منخفضة ليغلي لمدة 30 دقيقة حتى ينقص إلى النصف.<br>أضف الهيل واللوز وأتركه يغلي مرة واحدة، ثم ابعد القدر عن النار.<br>أدخل الحليب إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يبرد تمامًا.<br>ضع كمية من مكعبات الثلج في أربعة أكواب، ثم أضف القهوة مع ترك ربع الكوب فارغًا.<br>أخرج الحليب من الثلاجة وقم بالتحريك بالملعقة ثم أضفه إلى القهوة وقم بالتحريك وقدم القهوة باردة.<br>القهوة بالحليب والشوكولاتة:<br><br>المكونات:<br><br>أربع ملاعق صغيرة من القهوة الفورية.<br>أربع ملاعق صغيرة من السكر.<br>شراب الشوكولاتة.<br>كوب من الماء المغلي.<br>كوب من الحليب الخالي من الدسم.<br>ثمن ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.<br>مكعبات ثلج.<br>طريقة التحضير:<br><br>ضع القهوة في الماء وقم بالتحريك حتى تذوب، ثم أضف السكر والحليب وقم بالتحريك جيدًا. يمكن استبدال السكر بالمحلي الصناعي لتقليل السعرات الحرارية.<br>أضف شراب الشوكولاتة والفانيليا وقم بالتحريك حتى تختلط المكونات جيدًا.<br>ضع الثلج في أكواب التقديم وصب القهوة وقدمها مباشرة.