كيفية تناول الكمكوات

نون- يمكن تناول الكمكوات، المعروفة أيضًا بالبرتقال الذهبي أو البرتقال الياباني، بعد غسلها جيداً بالماء مع القشرة. القشرة تعطي مذاقًا حلوًا ويمكن تناولها مع الثمرة. يمكن أيضًا استخدام الكمكوات لعمل المربى أو عصرها للحصول على عصير طبيعي، ويمكن شربها على حده أو إضافتها إلى كوكتيل الفواكه.<br><br>هناك طرق أخرى لتناول الكمكوات بدون عصيرها، مثل إزالة أحد طرفي الثمرة وعصرها باليد لتناولها، أو تناولها بقضمة واحدة للاستمتاع بمزيج المذاق الحلو من القشرة والمذاق اللاذع من اللب. يمكن أيضًا تناول الكمكوات مع البذور الموجودة داخل الثمرة، على الرغم من أن طعمها يكون مرًا قليلًا. إذا كانت قشرة الكمكوات قاسية، يمكن دحرجتها قليلاً قبل تناولها، أو نقعها في الماء الساخن لمدة 20 دقيقة ثم غسلها بالماء البارد.<br><br>تحتوي الكمكوات على العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:<br><br>تمد الجسم بالألياف.<br>تحتوي على فيتامينات متعددة مثل فيتامين A وفيتامين C وفيتامين B6 الداعمة للجهاز المناعي.<br>تحتوي على المغنيسيوم والزنك والحديد والنحاس.<br>تعتبر وجبة خفيفة صحية ذات سعرات حرارية منخفضة ومحتوى سكر مناسب، ويمكن لمرضى السكر تناولها.<br>تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.<br>تساعد قشور الكمكوات على منع امتصاص الكوليسترول وتقليل الالتهابات.<br>الكمكوات تزرع في العديد من البلدان، ويعود أصلها إلى الصين. وتزرع أيضًا موسميًا في المناطق الدافئة في الولايات المتحدة مثل كاليفورنيا وفلوريدا من نوفمبر إلى يونيو.